By Zara Conti September 20, 2020 In Partnership with Jagota Brothers and J&P Jasco
หมายเหตุ: คู่มือแนะนำสุดยอดร้านอาหารประจำปี Tatler Thailand’s Best Restaurants 2020 ได้เริ่มจัดทำขึ้นตั้งแต่ปลายปี 2019 และก่อนเกิดการล็อกดาวน์จากวิกฤติโควิด-19 ดังนั้นข้อมูลที่ปรากฏอาจมีการเปลี่ยนแปลง
เตรียมพร้อมสำหรับร้านที่ให้มากกว่าการบริการชั้นเลิศ พรีเซนเทชั่นและรสชาติที่ยอดเยี่ยม ณ สุดยอดร้านอาหารญี่ปุ่นแห่งปี 2020 พบกับอาหารทะเลสดใหม่ พร้อมกับลีลาการทำอาหารที่ยอดเยี่ยมของเชฟผู้เชี่ยวชาญในขณะที่พวกเขาพิถีพิถันในการปรุงอาหารที่หลากหลายเพื่อสร้างความประทับใจให้กับผู้ที่ชื่นชอบซูชิทุกท่าน อ่านรีวิวฉบับเต็มได้ที่นี่
ด้วยความจุสูงสุดเพียง 10 ท่าน คำว่า ‘เอ็กซ์คลูซีฟ’ จึงเป็นคำนิยามเดียวที่เหมาะแก่ร้าน Kinu by Takagi เมนูตามฤดูกาลได้รับการอัปเดตประจำทุกเดือนเพื่อรับประกันประสบการณ์การกินที่ไม่เหมือนใครในทุกครั้งที่มาเยี่ยมชม อ่านรีวิวฉบับเต็มได้ที่นี่
Ginza Tenharu ให้บริการอาหารที่เรียบง่ายและหลากหลายโดยผู้เชี่ยวชาญด้านซูชิเป็นพิเศษ ห้ามพลาดกับ Kagoshima wagyu สุดพิเศษ รับประกันความพึงพอใจแก่ทุกท่านที่มาเยือน อ่านรีวิวฉบับเต็มได้ที่นี่
ร้านดังจากสหรัฐอเมริกา มีเหตุผลมากมายที่คนไทยแทบรอไม่ไหวที่จะได้ลิ้มลอง Sushi Zo ด้วยวัตถุดิบสดใหม่ที่บินตรงมาสู่ร้านทุกวัน เชฟได้เนรมิตอาหาร 18 คอร์สที่มีเอกลักษณ์ยอดเยี่ยม เช่น ปูม้า ปลาหมึกหิ่งห้อย ปลาคินเมได และปลาทูน่าราดด้วยคาเวียร์ อ่านรีวิวฉบับเต็มได้ที่นี่
หากต้องการสัมผัสประสบการณ์การทานโอมากาเสะระดับพรีเมี่ยม โปรดตรงไปที่ Ginza Sushi Ichi การันตีด้วยรางวัลมากมาย ร้านอาหารแห่งนี้ให้บริการอาหารที่เฉพาะบุคคลและเป็นกันเอง อย่าลืมสั่งเมนูพิเศษ ปลาซาบะ ปลาจาน และโนเรโซเระ(ลูกปลาไหล Anago)รสเลิศ (ตามฤดูกาล) อ่านรีวิวฉบับเต็มได้ที่นี่
Sushi Niwa เป็นหนึ่งในซูชิบาร์ยอดนิยมของคนกรุงเทพฯ ที่มีเรือนกระจกอันเป็นเอกลักษณ์ Sushi Niwa มีอาหารทะเลสดใหม่มากถึง 14 คอร์สปรุงในสไตล์เอโดะแบบดั้งเดิมและเมนูอื่น ๆ ที่ต้องทำให้คุณอดใจไม่ไหว รับประกันว่ามื้ออาหารของจะคุณคุ้มค่ากับเงินที่จ่ายไปอย่างแน่นอน อ่านรีวิวฉบับเต็มได้ที่นี่
Image: Courtesy of FB @umi49
ให้บริการอาหารญี่ปุ่นชั้นเลิศในบรรยากาศเงียบสงบและการบริการที่เอาใจใส่ Umi คือหนึ่งในร้านลับที่ดีที่สุดของกรุงเทพฯ เพลิดเพลินไปกับประสบการณ์การรับประทานอาหารแบบ 12 คอร์สหรือ 17 คอร์ส เต็มอิ่มกับ 2 ชั่วโมงเต็ม ๆ เน้นวัตถุดิบหายากสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการผจญภัย อ่านรีวิวฉบับเต็มได้ที่นี่
ร้าน Yamazato ตั้งอยู่ในโรงแรมห้าดาว Okura Prestige Bangkok เป็นร้านอาหารที่ทันสมัยและเรียบง่าย ให้บริการอาหารญี่ปุ่นต้นตำรับด้วยวัตถุดิบคุณภาพสูงสุด อ่านรีวิวฉบับเต็มได้ที่นี่
โซฟากำมะหยี่หรูหรา วอลเปเปอร์สไตล์ตะวันออกที่เต็มไปด้วยรายละเอียด และสีสันฉูดฉาดคอยทักทายคุณเมื่อย่างเข้าสู่ Tenshino ณ ร้านอาหารสไตล์บิสโทรปี 1950 แห่งนี้ คาดหวังเลยว่าจะได้พบกับอาหารญี่ปุ่นแนวใหม่ ผสมผสานเข้ากับอาหารฝรั่งเศสจนกลายเป็นอาหารญี่ปุ่นที่ต้องท้าให้ลอง อ่านรีวิวฉบับเต็มได้ที่นี่
Image: Courtesy of FB @juabangkok
ร้านอาหารสุดหรูสไตล์อิซากายะแห่งนี้ตั้งอยู่บนทำเลเงียบสงบในซอยเจริญกรุง 28 ให้บริการอาหารญี่ปุ่นรสเลิศ เริ่มต้นยามเย็นด้วยเนื้อแองกัสชิ้นโต เสิร์ฟพร้อมกับซอสพอนสึและหัวไชเท้า หรือลองทายคุชิยากิเสียบไม้ก็เยี่ยมยอดไม่แพ้กัน อ่านรีวิวฉบับเต็มได้ที่นี่
672/49 Charoenkrung soi 28, Bangkok 10500 0-2103-6598 https://juabkk.com
